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Farina di ceci biologica Bio Toscana
Farina di ceci. La farina di ceci rappresenta un ingrediente particolarmente versatile per quanto riguarda i possibili impieghi in cucina. Essa è inoltre ricca di proprietà benefiche e presenta un contenuto da non sottovalutare di proteine vegetali e di sali minerali come ferro, calcio e fosforo. Per avere sempre a disposizione della farina di ceci macinata di fresco, è possibile munirsi di quanto necessario per la sua preparazione casalinga. Essa è una farina priva di glutine, adatta ai celiaci

Farina di cicerchie biologiche Bio Toscana

Farina di grano tenero vecchie varietà tipo 2 La Fattoria di Sara e Giulia
Seminiamo frumenti di vecchie varietà selezionati anno dopo anno perchè si adattino alle terre e al clima della nostra zona geografica. A trebbiature ultimate portiamo i nostri raccolti presso il mulino a pietra di Mazzolini Fiorindo a Socchieve (UD) dove … Continua a leggere

Farina di lenticchie rosse biologiche Bio Toscana
Qualche ricetta: “formaggio ” di lenticchie rosse Ingredienti: 3 cucchiai di farina di lenticchie rosse 1 cucchiaio di amido di mais 1 cucchiaio di lievito alimentare pepe macinato sale aglio in polvere(facoltativo) rosmarino macinato 1 cucchiaio di olio evo 12 … Continua a leggere

Farina di piselli biologica Bio Toscana

Farina di semi di canapa La Lioda

Miscela di farine La Fattoria di Sara e Giulia
Seminiamo frumenti di vecchie varietà selezionati anno dopo anno perchè si adattino alle terre e al clima della nostra zona geografica. A trebbiature ultimate portiamo i nostri raccolti presso il mulino a pietra di Mazzolini Fiorindo a Socchieve (UD) dove … Continua a leggere