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Composta ” le speciali” pere e cioccolato La Giasena
Ingredienti pera (8% min.), zucchero di canna, cioccolato (zucchero pasta di cacao, emulsionante: lecitine(Soia), aroma naturale di vaniglia.
Può contenere tracce di LATTE, FRUTTA A GUSCIO E GLUTINE), succo di limone.
Gelificante : pectina di frutta
Composta biologica di albicocca 100% frutta Semetella azienda agricola
Il fresco velluto del frutto che è allegria estiva
Come si ottiene una composta di sia frutta?
Trasformiamo sottovuoto a basse temperature, a vapore, non superiamo MAI i 65° quindi la frutta e la verdura non vengono portate a ebollizione. Ci vuole più tempo ma questo ci aiuta amnatenere inalterati i colori e tutti gli aromi dei prodotti. La macchina ci aiuta a eliminare tutta l'acqua in eccesso (eliminando il problema della proliferazione dei batteri) e concentra quindi senza bisogno di addensanti
Composta “le speciali” Fragola e peperoncino La Giasena
Ingredienti :
Fragola (80% min.), zucchero di canna, succo di limone, peperoncino.
Gelificante: pectina di frutta.
Composta “le speciali” mela e menta La Giasena
Ingredienti: mela (80%), zucchero di canna,foglie di menta,olio essenziale di menta piperita, succo di limone.
Gelificante: pectina di frutta.
Composta “le speciali” pere e rum La Giasena
Ingredienti :
Pere (8% min), zucchero di canna, rum, succo di limone.
Gelificante : pectina di frutta.
Composta “le speciali” pere, curcuma e zenzero La Giasena
Ingredienti :
Pera (80% min.), zucchero di canna, zenzero, curcuma, succo di limone.
Gelificante: pectina di frutta
Composta “le speciali” pomodori verdi La Giasena
Ingredienti: pomodori ciliegino e datterini (80% minimo), zucchero di canna, succo di limone.
Gelificante: pectina di frutta.
Composta Biologica albaspina Semetella azienda agricola
Con l’aggiunta di poco zucchero di canna, le bacche di biancospino, dalla purea dolce e dal colore rosso intenso, rendono gioioso il pane imburrato della colazione e i biscotti di frolla, e si sposano benissimo su una mousse di ricotta o per farcire una cheesecake.
Composta biologica di (fico) brogiotto nero 100% frutta Semetella azienda agricola
La buccia viola scuro e la polpa dolce e profumata del fico Brogiotto Nero danno vita ad una composta del tutto sorprendente, che riporta il portamento maestoso dell’albero anche al palato.
Come si ottiene una composta di sia frutta?
Trasformiamo sottovuoto a basse temperature, a vapore, non superiamo MAI i 65° quindi la frutta e la verdura non vengono portate a ebollizione. Ci vuole più tempo ma questo ci aiuta amnatenere inalterati i colori e tutti gli aromi dei prodotti. La macchina ci aiuta a eliminare tutta l'acqua in eccesso (eliminando il problema della proliferazione dei batteri) e concentra quindi senza bisogno di addensanti
Composta biologica di ciliegie 100% frutta Semetella azienda agricola
Un cucchiaio tira l'altro, e sarà come mangiare una ciliegia fresca appena raccolta .
Come si ottiene una composta di sia frutta?
Trasformiamo sottovuoto a basse temperature, a vapore, non superiamo MAI i 65° quindi la frutta e la verdura non vengono portate a ebollizione. Ci vuole più tempo ma questo ci aiuta amnatenere inalterati i colori e tutti gli aromi dei prodotti. La macchina ci aiuta a eliminare tutta l'acqua in eccesso (eliminando il problema della proliferazione dei batteri) e concentra quindi senza bisogno di addensanti
Composta biologica di fragola 100% frutta Semetella azienda agricola
La dolcezza delle fragole e l'aggiunta di succo di limone biologico, niente di più che il sapore autentico del primo frutto di maggio .
Come si ottiene una composta di sia frutta?
Trasformiamo sottovuoto a basse temperature, a vapore, non superiamo MAI i 65° quindi la frutta e la verdura non vengono portate a ebollizione. Ci vuole più tempo ma questo ci aiuta amnatenere inalterati i colori e tutti gli aromi dei prodotti. La macchina ci aiuta a eliminare tutta l'acqua in eccesso (eliminando il problema della proliferazione dei batteri) e concentra quindi senza bisogno di addensanti
Composta biologica di mele e aronia 100% frutta Semetella azienda agricola
La dolcezza delle mele selvatiche che sposa il succo e la polpa dell'aronia, un connubio sorprendente tra spontaneo e coltivato.
Come si ottiene una composta di sia frutta?
Trasformiamo sottovuoto a basse temperature, a vapore, non superiamo MAI i 65° quindi la frutta e la verdura non vengono portate a ebollizione. Ci vuole più tempo ma questo ci aiuta amnatenere inalterati i colori e tutti gli aromi dei prodotti. La macchina ci aiuta a eliminare tutta l'acqua in eccesso (eliminando il problema della proliferazione dei batteri) e concentra quindi senza bisogno di addensanti