Il riso venere integrale e dal chicco nero ebano, è una varietà di riso dalle caratteristiche nutritive che lo rendono assolutamente unico. Dall'aroma intenso che diventa ancora più forte con la cottura e ricorda il pane appena sfornato, i suoi piccoli chicchi sono una miniera di proncipi benefici per il nostro organismo. Il venere, infatti, è una varietà di riso molto ricercata per le sue notevoli proprietà nutrizionali ma, soprattutto, per l'alto contenuto di antiossidanti che secondo gli ultimi e recenti studi aiuta a prevenire il cancro, combatte i radicali liberi, riduce i livelliematici di colesterolo "cattivo" e prevenire l'infarto. Ricco di vitamine, fibre vegetali, ed è meno calorico in quanto più povero di zuccheri. Il riso nero grazie a pochissime tecniche di lavorazione, mantiene inalterati tutti i suoi principi attici e le sue caratteristiche organolettiche. Viene battezzato col nome di VENERE, la dea dell'amore, perchè sembrerebbe avere proprietà afrodisiache.