Ottimo, leggermente allungato con l’acqua di cottura, per condire una pasta, oppure spalmato sul vostro pane preferito, per un crostino saporito e sfizioso.
Proviene da piante che coltivano in modo naturale, senza uso di pesticidi e sostanze di sintesi, nel loro fondo di Vittorio Veneto.
E' ottima per insaporire patate, zuppe, carni e pesce.
Da sperimentare con fantasia.
Conservare al riparo dalla luce.
L'alloro (Laurus nobilis) proviene da piante spontanee di formazioni boschive nella zona di Vittorio Veneto, ai confini tra le provincie di Belluno e Treviso.
E' ottimo per insaporire pesce lessato, carni in stufato e in salmì, legumi, alghe marine, zuppe e brodi.
Da sperimentare con fantasia.
Conservare al riparo dalla luce.
Condimento ottenuto dalla molitura congiunta di olive (97%),e peperoncino (3%), con il risultato di sapore molto più marcato.
Ne bastano poche gocce, per insaporire i vostri piatti, sia freddi (insalate, crostini), che caldi (pizza, zuppe...)
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