Olio di oliva biologico di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Olive raccolte a mano, molitura a freddo, non filtrato.
Varietà Moresca e Nocellara del Belice.
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Ottimo, leggermente allungato con l'acqua di cottura, per condire una pasta, oppure spalmato sul vostro pane preferito, per un crostino saporito e sfizioso.
Condimento ottenuto dalla molitura congiunta di olive (97%),e peperoncino (3%), con il risultato di sapore molto più marcato.
Ne bastano poche gocce, per insaporire i vostri piatti, sia freddi (insalate, crostini), che caldi (pizza, zuppe...)
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