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Cristallizzazione lenta, morbida e pastosa.
Ambrato scuro se liquido, ambrato chiaro se cristallizzato.
Profumo di media intensità, fruttato, sapore dolce e delicato, molto armonioso ed equilibrato, racchiude in sè tutti i nettari estivi dei fiori selvatici che crescono lungo le rive del fiume Tagliamento.
Ideale per dolcificare tè, tisane ed infusi; ottimo abbinato a formaggi freschi a pasta molle, per condire la frutta e lo yogurt, per marinare la carne e il pesce.
Dove nasce questo meraviglioso miele :
I Roncs
Il luogo dove viviamo ora e dove sorge la nostra piccola azienda è chiamato I Roncs, parola che nel dialetto friulano rappresenta un appezzamento di terra tolto al bosco e ripulito con la roncola.
Sorge nel cuore della Val Cosa, in una zona collinare ricca di boschi e piante selvatiche e priva di coltivazioni intensive che altrimenti danneggerebbero la salute delle api e delle stesse fioriture.
| Peso | 0,250 kg |
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Farina di avena decorticata biologica italiana
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