Descrizione
il miele di melata, chiamato anche melata, è l’unico a non essere ottenuto dal nettare da fiori, ma dalla melata, prodotta dagli afidi che succhiano e trasformano la linfa degli alberi.
E’ meno dolce del miele classico, contiene ferro, utile per chi segue una alimentazione vegetale, ed è considerato un antibiotico naturale ed è un ottimo antibatterico.
