Triticum durum Il grano per antonomasia usato per la pasta secca, trafilato con la tecnica tipica artigianale. Metodo biologico Lenta essiccazione trafilatura ruvida Prodotto da noi, dal grano alla pasta Coltiviamo il grano duro biologico con cura, in Italia, in … Continua a leggere

  Prodotto con cereali vecchie varietà  coltivati da La Fattoria di Sara e Giulia in modo naturale, macinati a pietra e essiccata lentamente,a basse temperature,nel loro laboratorio artigianale. Ingredienti:Farina integrale di farro  farina di grano duro Cottura 4/5 minuti.