Descrizione

Cookies vegano SENZA GLUTINE:

400 gr di farina di nocciole

32 gr di sciroppo d’agave

80 gr di cioccolato fondente

70 gr di olio di semi di girasole

120 gr di acqua

Tempo Preparazione

10 minuti

Tempo Cottura

13 minuti circa

Tempo Riposo

Dosi

per 4 persone

Difficoltà

bassa

Come preparare i cookies vegan con farina di nocciole: procedimento

Tagliare finemente con un coltello il cioccolato e metterlo in una ciotola capiente insieme al resto degli ingredienti

mescolare tutto con una spatola avendo cura di amalgamare per bene

biscotti veg farina nocciola

quindi prendere un po’ d’impasto con le mani, formare un palla e schiacciarla ottenendo così un cookies dalla forma tondeggiante e con un centimetro circa di spessore

continuare così fino a terminare il composto e adagiare i biscotti vegani in una teglia foderata con carta forno

infornare in forno ben caldo a 200° e cuocere per circa tredici-quindici minuti

a cottura ultimata sfornare e trasferire subito i biscotti su una gratella per farli raffreddare, altrimenti se lasciati nella teglia calda continuerebbero a cuocersi

Una volta freddi i cookies vegan con farina di nocciole e cioccolato fondente potranno essere serviti.

Fonte greenme