Farina integrale di farro monococco , coltivato nelle vicinanze della Fattoria di Sara e Giulia, senza l’uso di fertilizzanti e diserbanti chimici. È il.farro di più antica coltivazione, ha un basso contenuto di glutine, ed è adatto alla panificazione, anche … Continua a leggere

Farina ottenuta con una macina a pietra per mantenere il più possibile inalterate le sue proprietà.