Aceto Balsamico igp Caratello Antica Acetaia Cavedoni

15,00

Balsamico di gran vanto per casa Cavedoni, riscontra nel mercato un larghissimo sucesso. Affinato in botti di rovere e castagno, è di qualità ottima ed equilibrata; ha una elevata densità, la sua morbida corposità trova un ottimale utilizzo in cucina. Si consiglia l’utilizzo a crudo sui bolliti e sulle verdure.

Prodotto da aceto di vino e mosto di uve provenienti dai vigneti di proprietà della famiglia Cavedoni

Acidità minima 6%

250 ml
Prodotto interamente lavorato a mano

Categoria:

Descrizione

Da una antica tradizione familiare risalente al 1860 giunge a noi una delle acetaie più vecchie del territorio modenese.
L’antica acetaia cavedoni è una piccola azienda a carattere familiare che pone grande cura nella qualità dei propri prodotti e questa qualità inizia dalla scelta accurata degli ingredienti, prosegue nel loro costante controllo, nella perfetta miscelazione e fermentazione.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.250 kg

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