Az. Agr. Bilotta

Daniele Bilotta è il titolare dell’Azienda Agricola Bilotta, un’azienda a conduzione familiare dedita alla vendita di ortaggi a km zero, cereali e ortaggi “stagiovitali”. Daniele si definisce un coltivatore, o meglio un contadino e ha sempre voluto fare questo mestiere, come i suoi nonni prima di lui.
I nonni gli hanno insegnato a rimanere fedele alla terra, a rispettarla, a essere orgoglioso e fiero di lavorarla, e che i frutti che ci dona vanno onorati.
Daniele l’ha studiata, l’ha fatta diventare il suo impegno quotidiano, in ogni stagione ed ha capito che assecondandola, senza forzature e senza chimica inutile, dava prodotti particolari, diversi e più veri.
Quante volte avete letto: “verdura di stagione” e quante volte l’avete provata davvero?
Beh Andrea fa proprio quella.